
Productbeschrijving
De Böker Damascus Olive Kitchen Knife-serie combineert traditionele Japanse handvatten gemaakt van lokaal olijfhout met scherpe lemmeten van roestvrij Damascus met 37 lagen staal, die zich onderscheiden door een prachtig patroon. De extreem harde kern van het Damascus lemmet bestaat uit hoogwaardig VG-10 staal. De indrukwekkende scherpte bij het snijden maakt koken tot een ware belevenis. Het Japanse ontwerp van de handvatten met matte roestvrijstalen klemmen geeft deze serie een uniek karakter.
Het Chef's mes is een van de belangrijkste messen in de keuken en behoort tot de basisuitrusting. Het heeft een iets breder en langer lemmet dan een Utility mes. De dunne punt is ook geschikt voor het snijden van uien of kleine groenten. Dankzij de lengte kan het ook worden gebruikt als vleesmes. Het is ook gemakkelijk om grote groenten te verwerken.
-
Lemateriaal:Damast
-
Handvatmateriaal:Olijfhout
-
Lemmetlengte:15.7 cm
-
Totale lengte:26.4 cm
-
Handgreeplengte:10.7 cm
-
Dikte van het lemmet:2.5 mm
-
Gewicht:70 g
-
Použitingen:Keuken
-
Soort mes:Keuken
Productparameters
-
Lemateriaal:Damast
-
Handvatmateriaal:Olijfhout
-
Lemmetlengte:15.7 cm
-
Totale lengte:26.4 cm
-
Handgreeplengte:10.7 cm
-
Dikte van het lemmet:2.5 mm
-
Gewicht:70 g
-
Použitingen:Keuken
-
Soort mes:Keuken
-
Land van herkomst:Japan