DUE CIGNI UITBEENMES 2C 756/13

Dit uitbeenmes, model 2C 756/13, met een lemmetlengte van 13 cm, is speciaal ontworpen voor het nauwkeurig en efficiënt verwijderen van botten uit vlees.

Belangrijkste kenmerken:
Lemmetstaal: Het gebruik van roestvrij staal X50CrMoV15 garandeert uitstekende corrosie- en slijtvastheid van het lemmet. Met een hardheid van HRC 55-57 is het lemmet voldoende robuust om scherpe tanden te behouden en tegelijkertijd effectief te slijpen.

Lemmetafwerking: De Satin Finish van het lemmet draagt niet alleen bij aan de esthetische kwaliteit van het mes, maar vermindert ook de zichtbaarheid van krassen en slijtage die kunnen optreden bij dagelijks gebruik.

Handvat: Het zwarte handvat van POM (polyoxymethyleen) is ontworpen voor comfortabel vasthouden en lange levensduur. POM is een materiaal dat bekend staat om zijn sterkte, chemische bestendigheid en vormvastheid.

Klinknagels: Klinknagels van roestvrij staal zorgen voor een betrouwbare en duurzame bevestiging van het handvat aan het lemmet.

Gemaakt in de EU.

Conclusie: Dit uitbeenmes garandeert hoge kwaliteit en betrouwbaarheid, waardoor het een ideaal gereedschap is voor zowel professionele koks als thuiskoks. De uitstekende afwerking en doordachte ontwerp zorgen ervoor dat het een betrouwbare hulp zal zijn bij de bereiding van vleesgerechten.