Prod. nummer: MK PRGY-O

MKM Gyuto Olijfhout MK PRGY-O

127,27 €

114,54 € inclusief BTW

Laatste stuk op voorraad

Toevoegen aan favorieten

Product bewaken

Op basis van de waarde van de artikelen in uw winkelwagen heeft u gratis verzending

U kunt verkrijg voordelige accessoires aan dit product toevoegen

Productbeschrijving

MKM Gyuto Olijfhout MK PRGY-O

Productbeschrijving

De gerenommeerde messenontwerper Jens Anso neemt zijn houten lepel en tekentafel ter hand en tovert een volwaardig menu van de fijnste chefmessen voor fijnproevers met de MKM Prima-serie.

De veelzijdige gyuto is een typisch Japans keukenmes voor het bereiden van groenten, fruit, vis en vlees. Het wordt vaak vergeleken met het Europese chefmes vanwege de vergelijkbare afmetingen. In vergelijking met de meer bekende Santoku heeft de Gyuto een langer en smaller lemmet, wat bijzonder voordelig is voor het nauwkeurig snijden van grote stukken. In deze uitvoering is de MKM Gyuto uitgerust met een snijvlak van X50CrMoV15 met een hardheid van 55-57 HRC. Typisch Anso is een handvat van olijfhout, dat de gebruikelijke conventies doorbreekt ten gunste van moderne, hoekige lijnen.

Lemateriaal:

X50CrMoV15
Handvatmateriaal:

Olijfhout
Lemmetlengte:

20 cm
Totale lengte:

33.7 cm
Dikte van het lemmet:

2.5 mm
Gewicht:

147 g
Použitingen:

Keuken
Soort mes:

Stevig
Ontwerper:

Jens Anso