Work Sharp Benchtop Whetstone Messenslijper WSBCHWHT-I

De Work Sharp Benchtop Whetstone Knife Sharpener voor het slijpen van messen. Geplaatst in een plastic houder die ook dient als hulpmiddel voor het behouden van de juiste slijphoek. Binnen enkele seconden kan de hoek worden ingesteld op 15° of 17°.

De slijpsteen bouwt voort op de traditie van het slijpen met rivierstenen, waardoor het lemmet nauwkeurig wordt en er na het slijpen minder slijpsel opgeruimd hoeft te worden.

Het heeft 2 zijden met verschillende korrelgroottes - een baksteenrode zijde met korrel 1000 (voor het slijpen van licht botte messen) en een witte zijde met korrel 6000 (voor de uiteindelijke polijsting).

Ideaal voor Japanse keukenmessen, maar ook voor gewone fileermessen, zakmessen, scharen en bijlen.