WUSTHOF Classic Colour, Santoku, Paarse Yam, 17 cm 1061731417

Vijf nieuwe tinten van de Classic collectie, geïnspireerd door kleuren uit de wereld van de gastronomie. Een verfijnde combinatie van origineel design en moderne kleuren. Een creatieve mix die een zelfverzekerd stukje persoonlijke stijl in uw keuken brengt.

Het santokumes, dat zijn oorsprong vindt in Japan en oorspronkelijk verbonden is met de Aziatische keuken, is zeer populair geworden bij koks over de hele wereld. Het is een perfect gereedschap, vooral daar waar ingrediënten nauwkeurig in dunne plakjes of kleine stukjes moeten worden gesneden. De vorm, het gewicht en het lemmet zijn zo veelzijdig dat het kan worden gebruikt voor het snijden van kruiden, groenten en fruit, evenals voor de bereiding van vis en vlees. Het scherpe lemmet maakt alles mogelijk, van gewoon snijden tot de dunste plakjes. Holle uitsparingen op het lemmet voorkomen dat dunne en zachte plakjes aan het mes blijven plakken.

Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Het handvat van synthetisch materiaal is zo gevormd dat het onder alle omstandigheden een stevige grip biedt.