WUSTHOF CLASSIC Schilmes 9cm, 1030130409

Een schilmesje is een klein, veelzijdig mes met een smal, puntig lemmet en een gladde snede. Geschikt voor het snijden, schoonmaken en decoreren van fruit en groenten en het spieken van vlees. Het gereduceerde midden van het mes (half krop) en het dunnere lemmet hebben het gewicht van het mes verminderd. De verkleinde krop maakt het mogelijk om de snede over de gehele lengte te slijpen.
Lemmetlengte 9 cm.

Dit zijn de tien kenmerken die Wüsthof messen uitzonderlijk maken:

- gesmeed uit één stuk hoogwaardig staal, gehard tot 58º Rockwell
- buitengewone scherpte die gemakkelijk te onderhouden is
- uitstekende duurzaamheid en weerstand van het mes
- zeer corrosiebestendig
- naadloze verbinding van het handvat met het mes zorgt voor absolute hygiëne
- optimale balans voor moeiteloos snijden
- voor professionele koks en thuiskoks
- levenslange garantie op materiaal- en fabricagefouten
- 200 jaar traditie
- kwaliteit Made in Solingen / Germany

De Classic serie kenmerkt zich door hoge scherpte, functionaliteit en robuustheid. Klassieke messen met wel 70 verschillende soorten lemmeten. De halve krop van het mes maakt het mogelijk om de snede over de gehele lengte te slijpen. Robuuste handgrepen zijn stevig vastgeklonken aan het mes.

robuust, scherp en functioneel – klassieke gereedschappen in de keuken
gesmeed uit één stuk hooggelegeerd chroom-molybdeen-vanadium staal
uitzonderlijk scherp dankzij laser gecontroleerd slijpen PEtec
robuuste kunststof handgrepen zijn stevig vastgeklonken
voor het klinken worden de handgrepen op het staal gesmolten om een naadloze verbinding te creëren
meer dan 70 soorten lemmeten met lengtes van 7 tot 36 cm
Dit mes vervangt het mes met het oorspronkelijke nummer 4065/9.