
Productbeschrijving
Het Wüsthof Gourmet mes is met zijn 26 cm lange lemmet ideaal voor het snijden van kleine tot middelgrote stukken vlees. Je kunt eenvoudig ham of gebraden rundvlees in dunne, gelijkmatige plakken snijden. Dit wordt ook wel trancheren genoemd. Met een koksmes is dit mogelijk, maar met een mes dat speciaal is ontworpen en bedoeld voor het snijden van vlees, kun je nog dunnere plakken snijden, vaak omdat het lemmet smaller is.
Het lemmet is gemaakt uit één stuk chroom-molybdeen-vanadium staal en gehard tot 56 Rockwell. Het resultaat is een lemmet dat zijn scherpte langer behoudt in vergelijking met andere merken in dezelfde prijsklasse. Het polypropyleen handvat is met klinknagels aan het lemmet bevestigd. De ergonomische vorm ligt comfortabel in de hand, zodat je kunt doorgaan met werken zonder je handen te belasten. De messen zijn verbeterd met het NSF-keurmerk en kunnen daarom in een professionele keuken worden gebruikt.
Hoewel deze keukenmessen vaatwasmachinebestendig zijn, raden we aan ze met de hand schoon te maken.
-
Lemateriaal:Roestvrij staal
-
Handvatmateriaal:Polypropyleen
-
Lemmetlengte:26 cm
-
Totale lengte:38.8 cm
-
Handgreeplengte:12.9 cm
-
Dikte van het lemmet:1.9 mm
-
Gewicht:145 g
-
Použitingen:Keuken
-
Soort mes:Stevig
Productparameters
-
Lemateriaal:Roestvrij staal
-
Handvatmateriaal:Polypropyleen
-
Lemmetlengte:26 cm
-
Totale lengte:38.8 cm
-
Handgreeplengte:12.9 cm
-
Dikte van het lemmet:1.9 mm
-
Gewicht:145 g
-
Použitingen:Keuken
-
Soort mes:Stevig
-
Kleur:Zwart