Hamermessen

(28)

Elke maaltijdvoorbereiding vereist de juiste gereedschappen, en dat geldt ook voor uitbeenmessen. Een geurige stuk gebraden vlees, waarbij we veel zorg hebben besteed aan de bereiding, moet ook op een smaakvolle manier worden gesneden, zodat de culinaire ervaring niet alleen de smaakpapillen, maar ook het oog streelt.

Uitbeenmessen zijn hiervoor ontworpen met een dun geslepen lemmet; het lemmet moet smal en langer zijn, zodat het gemakkelijk door het vlees snijdt en de snede netjes is. Een hammes, prosciuttomes of salamimes kan enigszins flexibel zijn en aan het uiteinde afgerond of puntig, zodat het zonder problemen vlees en ham in dunne plakjes kan snijden.

TOP producten

ZWILLING

Prod. nr.: A0100660

Lemateriaal:

Roestvrij staal

Handvatmateriaal:

Kunststof

Lemmetlengte:

20 cm

Totale lengte:

33.7 cm

Gewicht:

196 g

Zwilling All Star chef's mes 20 cm

Laatste stuk op voorraad

107,32 €

44,00 €

Toevoegen aan favorieten

Product bewaken

Prod. nr.: A0100660

ZWILLING

Laatste stuk op voorraad

107,32 €

44,00 €

Productdetail

ZWILLING

Prod. nr.: A0100645

Lemateriaal:

Roestvrij staal

Handvatmateriaal:

Kunststof

Lemmetlengte:

16 cm

Totale lengte:

29 cm

Gewicht:

113 g

Zwilling All Star trancheermes - 160 mm

Op voorraad

70,65 €

37,38 €

Toevoegen aan favorieten

Product bewaken

Prod. nr.: A0100645

ZWILLING

Op voorraad

70,65 €

37,38 €

Productdetail

BÖKER FORGE WOOD hammesnijder 20 cm 03BO516 bruin - KNIFESTOCK

Boker Manufaktur

Prod. nr.: 03BO516

Lemateriaal:

X50CrMoV15

Handvatmateriaal:

Hout, Roestvrij staal

Lemmetlengte:

20 cm

Totale lengte:

32 cm

Gewicht:

216 g

BÖKER FORGE WOOD hammesnijder 20 cm 03BO516 bruin

Laatste 2 stuks

70,59 €

68,77 €

Toevoegen aan favorieten

Product bewaken

Prod. nr.: 03BO516

Boker Manufaktur

Laatste 2 stuks

70,59 €

68,77 €

Productdetail

Boker Manufaktur

Prod. nr.: 03BO507SET

Lemateriaal:

X50CrMoV15

Handvatmateriaal:

(Acrylonitril-butadieen-styreen) is een veelgebruikt thermoplastisch polymeer dat bekend staat om zijn sterkte en duurzaamheid. Het wordt vaak gebruikt in de productie van messenhandvatten vanwege zijn weerstand tegen schokken en slijtage.

Böker Forge 03BO507SET

Laatste 3 stuks

336,41 €

328,21 €

Toevoegen aan favorieten

Product bewaken

Prod. nr.: 03BO507SET

Boker Manufaktur

Laatste 3 stuks

336,41 €

328,21 €

Productdetail

BÖKER CORE PROFESSIONAL keukenmes 21 cm 130860 zwart - KNIFESTOCK

Boker Manufaktur Solingen

Prod. nr.: 130860

Lemateriaal:

X50CrMoV15

Handvatmateriaal:

Kunststof

Lemmetlengte:

21 cm

Totale lengte:

33.5 cm

Gewicht:

128 g

BÖKER CORE PROFESSIONAL keukenmes 21 cm 130860 zwart

Laatste 4 stuks

73,34 €

71,46 €

Toevoegen aan favorieten

Product bewaken

Prod. nr.: 130860

Boker Manufaktur Solingen

Laatste 4 stuks

73,34 €

71,46 €

Productdetail

WUSTHOF CLASSIC Hammesnijder 14cm GP 1040100714 - KNIFESTOCK

Wüsthof

Prod. nr.: 1040100714

Lemateriaal:

X50CrMoV15

Handvatmateriaal:

Synthetisch

Lemmetlengte:

14 cm

WUSTHOF CLASSIC Hammesnijder 14cm GP 1040100714

Laatste stuk op voorraad

79,59 €

Toevoegen aan favorieten

Product bewaken

Prod. nr.: 1040100714

Wüsthof

Laatste stuk op voorraad

79,59 €

Productdetail

XINZUO

Prod. nr.: B35-NP

Lemateriaal:

1.4116

Handvatmateriaal:

Sandelhout

Lemmetlengte:

12.7 cm

Totale lengte:

23.7 cm

Gewicht:

96 g

XINZUO b35 6 inch steakmes rood sandelhout German 1.4116 staal magnetische geschenkdoos

Laatste 2 stuks

36,67 €

16,39 €

Toevoegen aan favorieten

Product bewaken

Prod. nr.: B35-NP

XINZUO

Laatste 2 stuks

36,67 €

16,39 €

Productdetail

XINZUO

Prod. nr.: B35-12QR

Lemateriaal:

1.4116

Handvatmateriaal:

Sandelhout

Lemmetlengte:

30 cm

Totale lengte:

43.1 cm

Gewicht:

205 g

XINZUO B35 12 inch granton carving mes rood sandelhout German 1.4116 staal magn

Laatste 2 stuks

51,87 €

30,30 €

Toevoegen aan favorieten

Product bewaken

Prod. nr.: B35-12QR

XINZUO

Laatste 2 stuks

51,87 €

30,30 €

Productdetail

XINZUO

Prod. nr.: B20-A5

XINZUO B20 5-delige messenset 1 st 8 inch chefmes 1 st 5 inch utilitymes

Laatste stuk op voorraad

303,17 €

189,27 €

Toevoegen aan favorieten

Product bewaken

Prod. nr.: B20-A5

XINZUO

Laatste stuk op voorraad

303,17 €

189,27 €

Productdetail

Wusthof GOURMET trancheermes 16 cm. 1025048816 - KNIFESTOCK

Wüsthof

Prod. nr.: 1025048816

Lemateriaal:

Roestvrij staal

Handvatmateriaal:

Polypropyleen

Lemmetlengte:

16 cm

Totale lengte:

18.4 cm

Gewicht:

90 g

Wusthof GOURMET trancheermes 16 cm. 1025048816

Laatste stuk op voorraad

44,72 €

Toevoegen aan favorieten

Product bewaken

Prod. nr.: 1025048816

Wüsthof

Laatste stuk op voorraad

44,72 €

Productdetail

XINZUO

Prod. nr.: B20-QR

Lemateriaal:

Damascus staal

Handvatmateriaal:

Is a type of composite material often used for knife handles. It is made by impregnating layers of wood with resin, resulting in a durable and water-resistant material.

Lemmetlengte:

20.2 cm

Totale lengte:

33.7 cm

Gewicht:

198 g