Koksmesmessen
(254)Het belangrijkste gereedschap van een chef-kok is voornamelijk een mes. Elke chef-kok kiest een mes dat hem bevalt qua gewicht, vorm, handvat en design. Tegenwoordig is er een groot aantal kwaliteitsmessen voor chef-koks op de markt. Tot de beste behoren de Wüsthof chef-koksmessen, met de mogelijkheid om uit verschillende modellen en lengtes te kiezen. Andere chef-koksmessen worden aangeboden door het Duitse Böker en het Zwitserse Victorinox, tegen zeer aantrekkelijke prijzen. Voor veeleisende professionals produceert Böker een chef-koksmes van damaststaal.

Lemateriaal:
X50CrMoV15
Handvatmateriaal:
POM
Lemmetlengte:
17 cm
WUSTHOF CLASSIC Japanse Santokumes 17cm, 1030131317
108,18 €

Lemateriaal:
X50CrMoV15
Handvatmateriaal:
Kunststof
Lemmetlengte:
20 cm
WUSTHOF GOURMET koksmes 20 cm 1035044820
63,64 €


Lemateriaal:
Damast
Handvatmateriaal:
Desert ironwood
Lemmetlengte:
21.5 cm
Totale lengte:
34.5 cm
Gewicht:
235 g
XINZUO SRS13 8 inch koksmes Noord-Amerika woestijnijzerhout origineel Japan 49 lagen
296,36 €
197,79 €

Lemateriaal:
Roestvrij staal
Handvatmateriaal:
Kunststof
Lemmetlengte:
18 cm
Totale lengte:
32.5 cm
Gewicht:
320 g
Zwilling All Star Santoku mes 18 cm
109,09 €
46,75 €

Lemateriaal:
Roestvrij staal
Handvatmateriaal:
Kunststof
Lemmetlengte:
20 cm
Totale lengte:
33.7 cm
Gewicht:
196 g
Zwilling All Star koksmes 20 cm
109,09 €
44,00 €

Lemateriaal:
12C27
Handvatmateriaal:
Micarta
Lemmetlengte:
18.5 cm
Totale lengte:
30.5 cm
Gewicht:
180 g
Brisa Chef's Knife 185 Zwart Micarta 12C27 Plat 18,5 cm
53,64 €
47,60 €

Lemateriaal:
Roestvrij staal
Handvatmateriaal:
Kunststof
Zwilling All Star messenset 2-delig
122,73 €
64,17 €

Lemateriaal:
Lam. VG-10
Handvatmateriaal:
Thermorun
Lemmetlengte:
17.5 cm
Totale lengte:
30.5 cm
Gewicht:
160 g
Fällkniven K2 mes Santoku K2 17,5 cm
183,64 €
165,28 €

Lemateriaal:
C75
Handvatmateriaal:
Pruimenhout
Lemmetlengte:
22 cm
Totale lengte:
35.2 cm
Gewicht:
196 g
BOKER Cottage-Craft Chef's Knife Large chefmes 22cm (130495) hout
57,27 €
55,00 €

Lemateriaal:
Lam. VG-10
Handvatmateriaal:
Thermorun
Lemmetlengte:
20 cm
Totale lengte:
33 cm
Gewicht:
164 g
Fällkniven K1 Blue Whale Keukenmes 20 cm
190,64 €
171,58 €

Lemateriaal:
12C27
Handvatmateriaal:
Micarta
Lemmetlengte:
18.5 cm
Totale lengte:
30.5 cm
Gewicht:
180 g
Brisa Chef's Knife 185 Mosterd Micarta 12C27 Plat 18,5 cm
53,64 €
47,60 €

Lemateriaal:
Koolstofstaal
Handvatmateriaal:
Hardhout
Lemmetlengte:
20.7 cm
Totale lengte:
33 cm
ONTARIO Old Hickory Koksmes 8" Hoog Koolstofstaal Lemmet, Houten Handvat ON7045TC
23,64 €
21,73 €

Lemateriaal:
X50CrMoV15
Handvatmateriaal:
ABS
Böker Forge 03BO507SET
350,91 €
336,41 €

Lemateriaal:
1.4116
Handvatmateriaal:
Polypropyleen
Lemmetlengte:
20.3 cm
Totale lengte:
32.4 cm
Gewicht:
102 g
Kershaw 8-IN. CHEF'S MES K-1780x
27,27 €
19,88 €

Lemateriaal:
Koolstofstaal
Handvatmateriaal:
Kroesberk
Lemmetlengte:
13.5 cm
Totale lengte:
25 cm
Gewicht:
175 g
ROSELLI Kleine chefmes keukenmes 13,5cm carbon R700
111,82 €

Lemateriaal:
12C27
Handvatmateriaal:
Micarta
Lemmetlengte:
16 cm
Totale lengte:
27 cm
Gewicht:
180 g
Brisa Chef 160-Mosterd micarta 12C27 Vlak BRS-66123
53,64 €
47,60 €

Lemateriaal:
AUS-10
Handvatmateriaal:
G-10, Olijfhout
Lemmetlengte:
17.5 cm
Totale lengte:
31.5 cm
Gewicht:
246 g
Herbertz Chai Dao Damast keukenmes 17,5 cm
94,55 €
86,41 €

Lemateriaal:
1.4116
Handvatmateriaal:
Santoprene
Lemmetlengte:
21 cm
Totale lengte:
33.4 cm
Gewicht:
232 g
Marttiini Kide koksmes 21 cm roestvrij staal 429110
50,91 €
46,15 €

Lemateriaal:
1.4116
Handvatmateriaal:
Sandelhout
Lemmetlengte:
20.3 cm
Totale lengte:
33.2 cm
Gewicht:
177 g
XINZUO B35 8 inch koksmes rood sandelhout Duits 1.4116 staal
45,45 €
18,20 €

Lemateriaal:
C75
Handvatmateriaal:
Pruimenhout
Lemmetlengte:
22 cm
Totale lengte:
32.8 cm
Gewicht:
120 g
BOKER Cottage-Craft keukenmes 22cm (130498) bruin
50,91 €
48,59 €